果酱怎么保存不会坏（果酱怎么保存的时间比较长）

冷冻保存法将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在的必要，但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低的果酱时，由于它们没办法高温灭菌，或者量非常少，可以很快就吃完，我们就可以选择冷冻保存，我来为大家讲解一下关于果酱怎么保存不会坏?跟着小编一起来看一看吧!

果酱怎么保存不会坏

冷冻保存法。将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在的必要，但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低的果酱时，由于它们没办法高温灭菌，或者量非常少，可以很快就吃完，我们就可以选择冷冻保存。

高温杀菌法。如果想长期保存含糖量很低的果酱或者糖煮水果，或者只是简单地想要解决保存食物的问题，高温灭菌法是最理想的选择。