干煸鱿鱼丝做法大全家常（春节年味爽口菜之干煸鱿鱼丝）

过年大鱼大肉的，是不是吃腻歪了，那就试试这道菜，干煸鱿鱼丝

鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

下面就是详细做法：

芹菜丝备用。

鱿鱼丝，可以去超市购买。

炸熟之后，捞出备用。

备好麻椒

干辣椒

切段

所有材料都备齐了，放上油锅。

干辣椒，麻椒，放入食材，加入盐出锅