油豆腐是怎么做出来的（油豆腐是怎么做）

新鲜豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用;，我来为大家讲解一下关于油豆腐是怎么做出来的?跟着小编一起来看一看吧!

油豆腐是怎么做出来的

新鲜豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用;

坐锅烧茶油,油温上去,用筷子试试,筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了;

看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸;

豆腐四面变成金黄色,捞出沥油即可。