八爪鱼正宗吃法（吃八爪鱼不要再爆头了）

我始终是觉得爆头吃太残忍了，着实是下不了口啊！吃过的小姐姐大叔叔们能不能留言告诉我到底是啥感觉啊！好不好吃！！？我只知道胆固醇挺高！

八爪鱼的营养价值

1.八爪鱼含有丰富的蛋白质是牛肉的10倍，天然牛磺酸。《本草纲目》中有所记载。

2.八爪鱼具有养血益气、治痈疽肿毒的作用。

3.催奶生肌：用于气血不足，头昏乏力；产后奶水不足。

1. 首先将八爪鱼的头部内的内脏及籽去掉不要

2洗净备用，锅内烧水

3凉水下锅，水开1分钟捞出

4捞出过凉，切段备用

4大葱从中间切开，切斜刀片备用

5将切好的八爪鱼，葱，加入香菜，放入，盐，味精，胡椒粉，辣根，米醋，耗油，味极鲜，香油，拌匀

6装盘即可

制作小的八爪鱼一定要水开了下入，避免过火，那样就咬不动了，影响口感

2拌菜如果在家中没有那么多料，最基本的盐味精，醋是必须要有的！

有什么不懂的细节可以私信我！很高兴为你解答