云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)

这一期的云南特色美食我们来到了普洱茶的故乡-普洱。普洱别称思茅,普洱市曾是“茶马古道”上的重要的驿站,是著名的普洱茶的重要产地之一,也是中国最大的产茶区之一。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(1)

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(2)

接下来跟随小编的脚步一起去看看普洱的特色美食吧!

1、三尖角粑粑

在普洱有一道美食叫“三尖角粑粑”,三尖角粑粑是用普通米和糯米混合制作,口感粉糯,香甜可口,是普洱当地特色的美食。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(3)

2、鸡豆腐

鸡豆腐是普洱一道传统的名菜,据说已经有100多年的历史,选用优质的鸡脯肉敲细,放点淀粉和鸡蛋,当煮成水豆腐的时候就取出来,撒上葱丝、火腿丝、蛋片丝就可以食用了。受到大家的喜欢,每个到普洱的人都喜欢去品尝。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(4)

3、普洱小包谷

普洱小包谷,因口感好、营养高而深受国内外游客喜欢,煮小包谷是普洱随处可见的美味小吃。又甜又脆,令吃过的人回味无穷。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(5)

4、普洱豆汤米干

在普洱有一道特色小吃叫:“普洱豆汤米干”,在普洱人民的喜爱。豆汤米干是选用当地的圆滑得饱满的干豌豆在磨成粉煮成豆汤,把新鲜的米干切成丝再倒入碗中和豆汤一起煮,在加入调料和喜欢的菜品就可以了。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(6)

5、凉拌酸蚂蚁蛋

在孟连傣族村寨中,每到暑夏,可以品尝到一道蛋白质极为丰富的佳肴,这就是酸辣爽口,和胃生津,驱暑气、祛病强身的凉拌酸蚂蚁蛋。这是孟连傣家人用来款待友人的菜肴。

云南普洱特色美食推荐(云南特色美食之普洱篇)(7)

小编认为普洱的特色美食多到数不清,小编只是例举了几道,欢迎大家到普洱当地去品尝更具有特色的菜品。

下一期的云南特色美食将会去到哪里呢?可以私信评论留下你想去的地方。

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