腊肉炒棒菇的做法?（腊肉炒棒菇的做法与步骤）

材料：香菇，腊肉，蒜，盐新鲜香菇适量，洗净备用，我来为大家讲解一下关于腊肉炒棒菇的做法?跟着小编一起来看一看吧!

腊肉炒棒菇的做法

材料：香菇，腊肉，蒜，盐。

新鲜香菇适量，洗净备用。

将香菇切成丝，备用。

蒜适量，洗净，然后切成末

将腊肉放在饭锅中煮熟。

捞起腊肉，将其放凉，然后切成薄片，肥肉与瘦肉分开。

锅烧热，然后加入腊肥肉，煎炒，至肥肉透明时加入老抽，蒜末，花椒，爆炒。

然后我们加入香菇丝，炒匀后再加入腊瘦肉炒匀。

炒至香菇熟时，大概5分钟，加盐，味精适量，炒匀起锅即可。