海底捞番茄锅底的家常做法(冬天就得吃火锅)
北方的天气越来越冷了。预报今晚开始雨夹雪,明天中雪,温度下降十几度,想想都恐怖。这么冷的天似我这等炒鸡怕冷之人真的好揪心!肿么办?海底捞的番茄火锅一瞬间划过脑海……瞅了瞅家里菜都齐全,再加两个浓汤宝,自己动手做一锅暖暖的汤底,热乎乎的火锅涮起来吧!
1.准备好所有材料,葱姜蒜洗净。
2.准备家乐浓汤宝2个(制作汤底非常美味)。
3.葱切小段,姜切片。
5.切成滚刀块。
6.炒锅上火,锅热倒油,放入花椒大料香叶小火炒香,捞出不要。
7.下入葱姜蒜翻炒出香味。
8.下入番茄。
9.翻炒至番茄出汤。
10.加入家乐浓汤宝2个。
11.加入盐、糖调味,糖是提鲜的,不可太多。
煮开,出锅
看着这色香味俱全的火锅底料,啥也不说了,开动!!
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