意大利海鲜泡饭（西班牙海鲜烩饭）

作者：么么小友

用料

海虾仁 100克

鲜鱿鱼须 200克

米饭 1碗

番茄 1个

青椒 1个

洋葱 半个

番茄酱 适量

盐 少许

糖 少许

油 适量

高汤 适量

做法步骤

1、洋葱、青椒、西红柿洗净切块，鱿鱼须、虾仁洗净后沥干水份备用。

2、锅内放入适量清水，水开后倒入新鲜鱿鱼须、虾仁，焯熟后捞出。

3、焯熟后的虾仁、鱿鱼须沥干水份备用。

4、锅内放入适量油，油热后倒入番茄、洋葱翻炒片刻，加入少许盐调味。

5、加入适量番茄酱、糖调味，放入焯熟的虾仁和鱿鱼须，加入少许高汤煮开（高汤是用猪骨头熬的）

6、最后放入青椒一起翻炒几分钟，加入米饭一起翻拌均匀即可。

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