潮汕经典甜汤（潮汕97浪险妹教你做适合秋季口干舌燥喉咙不舒服的橄榄鲍鱼排骨汤）

立秋后，又干又燥，经常感觉喉咙不舒服，有痰又咳嗽的，喉咙感觉特别干燥，我从七月尾的时候就感觉喉咙开始不舒服，去医院也只是开了消炎药，吃完还是没有什么效果，反反复复的喉咙不舒服，不知道你们会不会这样，觉得还是从饮食方面下手比较好，今天就来分享一道我们潮汕的橄榄鲍鱼排骨汤，清热解毒，清喉利咽，生津止渴润肺。

详细操作流程如下:

1、首先准备橄榄十个、鲍鱼四个、排骨一条、（瘦肉也可以的）石斛适量，（我买了这点石斛11.2元，感觉有点贵）生姜两片备用。

2、鲍鱼和壳一起清洗干净，鲍鱼拿刷子把黑色的刷洗干净，然后鲍鱼壳要焯一下水，因为等下要放下去一点煲汤的，（这里不知道有没有跟我一样好奇为什么要放鲍鱼壳进去煲汤的？我也是去查了才知道鲍鱼壳是起药材作用的，可以清肝明目降血压等作用）排骨也焯一下水后冲洗干净，橄榄对比切开或是拍碎也可以，石斛用水浸泡一下备用。

3、把刚刚准备好的所有食材一起倒入电饭煲里，如果有条件的用炖盅隔水炖1-2小时或是有高压锅做出来比较好喝，因为我这里用不了，所以只能用电饭煲煮了两次精华煮，煲出来的汤感觉还是可以的。

4、煲完后加入适当的盐调味就可以啦～

5、一碗清热解毒，生津止渴润肺的橄榄鲍鱼排骨汤就好了，经常喝可以对喉咙不舒服的可以有效的改善。

好啦～今天的美食教程就分享到这里啦～

我是潮汕97的浪险妹

这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。