炸土豆丸子的做法（怎么做炸土豆丸子）

土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性，我来为大家讲解一下关于炸土豆丸子的做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸土豆丸子的做法

土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。

将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。

将土豆泥分成16个剂子。

将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。

油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。