金针菇放了一个星期还能吃吗（金针菇放了一个星期如何分辨能不能吃）

能吃的情况新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的，我来为大家讲解一下关于金针菇放了一个星期还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

金针菇放了一个星期还能吃吗

能吃的情况

新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。

不能吃的情况

市场上购买的金针菇有的可能存放的时间已经比较长了，而且菌根的长度比较短，这种金针菇很容易会腐烂，因此就算是在冰箱中保存，如果出现变味变软变色等现象是一定不能吃的。