辣蒸鲫鱼的简单做法（爽口凉菜开胃一夏）

海边的孩子离不开各种各样的海鲜，海鲫鱼营养丰富又味道鲜美，而且是高蛋白低脂肪的食物，所以我们要经常吃，今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼，真的是鲜辣爽口味道棒极了，鲜掉眉毛真的木人管哟……，我来为大家讲解一下关于辣蒸鲫鱼的简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

辣蒸鲫鱼的简单做法

海边的孩子离不开各种各样的海鲜，海鲫鱼营养丰富又味道鲜美，而且是高蛋白低脂肪的食物，所以我们要经常吃，今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼，真的是鲜辣爽口味道棒极了，鲜掉眉毛真的木人管哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

海鲫鱼 6条

料酒 8克

剁椒酱 20克

葱 6克

姜 3片

盐 1克

芝麻油 5克

白芝麻 少许

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、海鲫鱼去掉内脏后，用自来水冲洗干净（特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……）

3、把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。

4、先均匀地撒上盐调味。

5、再倒入料酒去除腥味。

6、加入切丝的葱姜搅拌均匀后，腌制20分钟。

7、把腌制好的海鲫鱼，码放在一个可以蒸的盘子里。

8、上面铺上剁椒酱。

9、锅中倒入适量的清水烧开后，放入海鲫鱼。

10、盖上锅盖。

11、大火蒸8分钟即可关火。

12、啦啦啦，鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。

13、上面撒上葱花和白芝麻。

14、淋上芝麻油就可以享用了。

15、清口鲜嫩辣爽不油腻，鲜掉眉毛木人管。

16、成品一

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