蜂王浆必须要冻起来吃么（冷冻后的蜂王浆很硬）

蜂王浆虽然营养丰富，但是对于保存条件的要求也比较苛刻，需要低温冷冻密封贮存。不过冷冻后的蜂王浆会变得很硬，对于这样的蜂王浆大家应该怎么吃呢?

蜂王浆中几乎含有人体所需的全部营养物质，这些营养物质中也包含了很多活性物质，只有在新鲜状态和保存良好的条件下才能发挥它应有的效果。而蜂王浆又有六怕，即怕热、怕空气、怕光、怕酸碱、怕细菌和金属污染，尤其是温度对蜂王浆的影响很大，所以必须低温密封贮存。

对于冷冻的蜂王浆，大家可以直接从冰箱中取出，挖出适量的蜂王浆以后稍微放一会再食用，这样食用的时候就没有那么凉了。不过很多人感觉每次都要拿出来在冻上不太方便，总想找方法解决。为此田野牧蜂为大家准备了带有盖子的小碗，大家可以取个3-4天的量，每个小碗放一次的量，放在冷藏上，这样食用起来比较方便，而且短期的冷藏也不会影响蜂王浆的活性。

不过由于蜂王浆具有酸辣辛涩的味道，这个味道并不容易被人接受，很多人在食用的时候都会感觉到怪怪的，为此大家最好食用时淋上一勺蜂蜜改善蜂王浆的口感，蜂蜜的香甜可以改善蜂王浆的刺激感。除此之外，大家也可以用温水冲服，只是不要用开水，以免损失蜂王浆中的营养物质和活性成分。