怎么样煮粉肠才好吃（冬日里的驱寒神器）

By 热爱生活的lucky

用料

• 猪粉肠 250克
• 大蒜 3瓣
• 香叶 3片
• 桂皮 一小段
• 八角 两个
• 干辣椒 几根
• 十三香 少许
• 葱 2根
• 姜 1片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 白冰糖 几颗
• 蚝油 适量
• 醋 适量

做法步骤

1、粉肠清洗干净冷水下锅，加入葱姜料酒掉水

2、掉好水的粉肠过一下凉水清洗一下，在放入锅中加入水，桂皮，八角，香叶，姜，葱，蒜头，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，醋，少许十三香，少许冰糖，水煮开后盖盖子小火煮40分钟。

3、煮好后将料捞出来，粉肠切小段

4、切好后在放入锅中煮五分钟收汁。

5、出锅装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。