法国马卡龙烘焙配方（甜品教程基础烘焙）

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马卡龙中哪个味道最好吃？当然是巧克力口味的啦！浓郁的巧克力包裹着味蕾，真的超级赞！

食谱：

■可可马卡龙

80克杏仁粉

100克糖粉

8g纯可可粉

60克蛋清

40克砂糖

烤箱预热至180℃烘烤4min，

在140℃烘烤9-11分钟后

■巧克力奶油

70克无盐黄油

50克couverture甜巧克力

2个蛋黄

30克糖

45毫升牛奶

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