沈丘最新发现的古墓（老沈丘的三大宝）

老城镇位于沈丘县泉河北岸,西北距县城槐店26公里。在明(弘治后)、清、民国时期为沈丘县治所在，1947年至1950年10月,沈丘县人民政府曾驻此地。在1950年10月县治迁槐店后,称为老城（年纪大的人还称之为沈县）。

老城作为沈丘县的老县城当年有三大著名特产：兆丰酒，顾家馍，和老城鲈鱼，随着时代的变迁，而今这三大特产的命运也是不尽相同，各自都有自己的故事。让小编一一道来：

1 顾家馍的崛起

“顾家馍”明末清初发源于老城镇夏湾村，到如今已有约400年历史。当时，沈丘老城住着一个顾姓人家，以卖馍为生。顾家不断尝试、调配，摸索出独具风味的蒸馍技艺。康熙年间，家住沈丘的御史大夫刘璐，带“顾家馍”敬献皇帝。“顾家馍”被封为“贡馍”。乾隆南巡，龙安陈州。陈州当地官员拿“顾家馍”进献。乾隆兴致勃勃，赞曰：“色亮如白釉，型真似宝葫，入口津甜香醇，回味绵绵不绝。”

而在1947年夏，刘邓大军行进大别山途经沈丘县老城镇时，由于部队粮草不足，老百姓闻讯后，纷纷拿出舍不得吃的“宝贝馍”慰问刘邓首长和子弟兵，至今仍被传为佳话。

1983年顾家馍入选“河南民间艺术展”，先后在北京和广州展出。

1989年在河南省首届艺术节参展，令国内外民间艺术家赞叹不已。

1990年，在香港食品博览会上，顾家贡馍以特有的风味被评为金奖。

2008年由文化部在全世界举办的“春节品牌”活动中，顾家馍应邀参加澳门、新加坡“内地习俗展”。

2008年10月，顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产。

2009年6月，顾家馍被列入河南省非物质文化遗产名录。老城镇也因顾家馍面塑艺术被文化部评定为中国民间文化艺术之乡。

自此，顾家馍成为老城镇一重要支柱产业，是老城最重要的名片之一。

2 兆丰酒的新生

沈丘兆丰酒距今已有千余年历史，为历代帝王及名人所赞饮，更为黎民百姓所喜爱。1763年清乾隆皇帝南巡，在陈州品尝此酒后，御笔亲题“兆丰恒”金匾一块，兆丰酒因此得名，并以贡酒名扬天下。1947年刘邓大军南下，在老城以此酒款待有功将士，故兆丰酒又有“庆功酒”之名。

2012年9月四川醉起风云酒业有限公司收购了沈丘县兆丰酒厂，成立了沈丘兆丰酒业有限公司。

新的兆丰酒厂，2012年起通过一年多部分设备改造，已开始投入生产，已在2014年春节前推出了新产品。目前县城各大超市有售，大家可以前去购买品尝。

3 老城鲈鱼的消亡

老城鲈鱼是沈丘老城曾经稀有的著名特产,它仅产于老城至李坟之间的泉河段内。鱼身扁圆呈白底带黄黑色斑纹,巨口、细鳞、大眼、鳍刺坚硬、体形较小,二斤以上者少见。独脊骨、无乱刺,肉质紧密呈蒜瓣形。

老城鲈鱼繁殖力弱,数量不多,其性怕冷热。喜静逸,常居于水下砂礓洞隙之间。不易捕获。春秋季节捕获稍易。80年来由于建闸栏水及毒鱼、电鱼等原因,致使老城鲈鱼濒于绝迹。而今已难寻踪迹！
而老城鲈鱼鲜嫩适口,醇香诱人,为老城著名的上品佳肴。明清时代的县衙迎、送知县时要设鲈鱼筵席,以示尊敬。

现如今早已没有听说过沈丘有鲈鱼出现，可见其在老城也早已没有了踪迹。时代变迁中，我们又少了一种口福。（全文完）