雪花酥软是什么原因呢?（为什么雪花酥软）

黄油给的太多了 按照250g棉花糖 50g的黄油这个比例就可以了，我来为大家讲解一下关于雪花酥软是什么原因呢?跟着小编一起来看一看吧!

雪花酥软是什么原因呢

黄油给的太多了 按照250g棉花糖 50g的黄油这个比例就可以了

奶粉放少了也会出现太软太粘的现象，可以适当加一些奶粉

棉花糖炒制时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差不多融化不成型的时候再放奶粉，棉花糖的炒制时间也不能过长，不然会造成口感过硬，或者炒糊的现象。