河蚌的营养价值（河蚌的营养价值是什么）
河蚌的营养价值很高，其中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、BB2核黄素和其他营养物质每100克河蚌含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克另外，河蚌肉对人体具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，我来为大家讲解一下关于河蚌的营养价值?跟着小编一起来看一看吧!
河蚌的营养价值
河蚌的营养价值很高，其中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、BB2核黄素和其他营养物质。每100克河蚌含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克。另外，河蚌肉对人体具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
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