普洱茶适合什么时间喝(普洱茶什么时候最好喝)

普洱茶究竟什么时候最好喝,其实就是指茶品当进入某一个阶段的时候,冲泡时,它的香气,滋味,口感,汤感都出现最让人感觉舒适的状态

普洱茶适合什么时间喝(普洱茶什么时候最好喝)(1)

普洱茶从新茶的苦寒性达到瓶颈高峰期之后,内含物质持续分解,会出现稳定或者是下降。

究竟普洱茶存上多少年才是适合饮用的时间呢?这个是取决于原料工艺和仓储。

普洱茶适合什么时间喝(普洱茶什么时候最好喝)(2)

新茶苦寒性强,浓强苦烈刺激感和苦寒性比较强烈的阶段。一般一年半左右,三年之内慢慢的会把新茶的苦寒性跟茶青味茶汤鲜爽单调,变成蜜香蜜甜,而且,汤感由于时间的加持,使得部分的内含物质逐渐的释放出来,融入到汤中而显得密集多元丰富。

到5年的时候,茶碱茶多酚含量慢慢下降,转变成为茶红素,茶黄素等物质使得汤质柔和,醇润起来。

踏入10年的中期茶,茶性慢慢的形成了一个自我相对活跃个性,而且微生物菌群已经多元化且稳定繁殖。开始形成醇和沉稳厚重风味

普洱茶适合什么时间喝(普洱茶什么时候最好喝)(3)

汤质饱满,活跃多变,胶质感明显。入口醇滑,厚重,茶性中温,既不寒凉也不燥热,适口性与五脏六腑更融洽!对人起到一个扶,和的作用,从而达到喝茶的目的

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