火锅宽粉的制作（火锅宽粉这么做）

今天又来给大家分享火锅宽粉的花样吃法啦~除了做成流汁麻酱宽粉，还可以做成酸辣宽粉，百吃不腻。自己调的酸辣汁，够辣够酸，好吃又开胃，做法简单~不用出门在家就能解馋啦

材料：

火锅宽粉、干辣椒、葱、蒜、香菜、辣椒粉、辣椒碎、白芝麻、生抽、蚝油、醋、白糖、油、盐适量。

步骤：

1准备好所有食材，提前把干宽粉用清水泡软备用。

2碗里放入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、干辣椒、1勺蒜末、1勺白芝麻，浇上2勺烧开的油，搅拌一下；再倒入2勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、适量盐，搅拌均匀，酸辣汁制作完成。

3把宽粉放锅里煮熟捞出，过凉水冲凉。

4在酸辣汁里舀上一勺子清汤，再把煮好的宽粉放入，撒上葱花、香菜，用筷子搅一下即可！

吸溜一口，嫩滑又劲道，被酸汤汁包裹的宽粉，太好吃啦！酸辣口味自己调，不比卖的差，味道简直甩路边摊N条街～

除了麻辣宽粉，我还喜欢吃火锅、烧烤、麻辣烫……

一起嗦粉吧！零难度的火锅宽粉，一起吃起来。这个酸辣汁可是万用的哦，关注我家常美食不断更新