太瘦可以吃蛋白粉增肥么(身体偏瘦喝蛋白粉能增肥吗)

说起瘦人增肥产品,总有人会提到蛋白粉,那瘦子喝蛋白粉能增肥吗?我是营养师陈帅,做瘦人增重7年了,今天来为你解答这个疑惑。

偏瘦的人喝蛋白粉能增肥吗?

瘦子喝蛋白粉可以增重,因为蛋白粉的主要成分是蛋白质,蛋白质是三大产能营养素的一种,喝蛋白粉可以增加身体的热量摄入,当热量摄入>热量消耗的时候,体重是会逐步增加的,当然前提是剂量足够。

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蛋白粉

喝蛋白粉增肥并不是好选择!

虽然喝蛋白粉确实可以增肥,但是绝对不能算一个好选择,具体有下面几个原因:

1、食物热效应高

蛋白质的食物热效应为30-40%,而另外两种产能营养素,它们的食物热效应都要低很多,碳水化合物为5%-6%,脂肪仅为4%-5%。

通过蛋白质补充能量,每摄入100千卡热量,就有30-40千卡用于消化蛋白质本身,我们实际剩余的热量仅为60-70千卡;而如果换成是碳水或脂肪,我们摄入100千卡热量,可以剩余94-96千卡热量。

也就是说想要获得相同的热量剩余,通过蛋白质摄入热量,我们需要多摄入25%-35%左右的热量才行,这对于饭量本身就不太行的瘦子来说,其实是很难接受的。

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大豆蛋白粉

2、饱腹感比较强

蛋白质这哥们,它不仅食物热效应高,饱腹感还特别强。你吃碳水化合物为主的食物,一般1-1.5小时就能实现排空;而你吃蛋白质为主的食物,则需要3-4个小时才能实现排空。

正常情况下,两餐的时间间隔在4-6小时左右,如果你在两餐之间喝蛋白粉的话,很可能会影响你下一餐的进食,这对于瘦子增加热量摄入明显是不利的。

不过蛋白粉属于流质食品,做了基础的物理性预消化,相对日常肉类、豆类食物,胃排空速度会更快一些,部分代替肉类食物补充蛋白质,还是有一些优势的。

3、肝肾负担比较重

蛋白质,主要是通过肝脏和肾脏代谢的,如果我们日常饮食蛋白质不缺乏,再额外的补充蛋白质的话,无疑会增加肝肾的负担。虽然短期内蛋白质摄入过量(短期指2-4周),对健康人群不会有明显影响;但是增重本身就是个长期的事情,所以我们必须要考虑这个问题。

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乳清蛋白粉

4、经济负担比较重

蛋白粉是很贵的,特别是乳清蛋白粉。现在蛋白粉零售价格,一桶(1000g装)大概在200-300g,我们每天补充500千卡热量,就需要125克蛋白粉,大概花费在每天25-40块钱左右,这个经济负担其实是很重的,毕竟增重是持续一辈子的长期过程。

给大家算一个经济账,1斤大米4、5块钱,1斤食用油5-10来块钱,1斤动物肉类15-50块钱。那么喝蛋白粉增肥,意味着你在花费几倍的经济代价,来获得几乎相同的增重效果...这划不来呀!

5、喝蛋白粉不舒服

首先,蛋白粉的口感是真的不太好,一般人还真的喝不习惯,那口感我也不好形容,感兴趣可以自己去感受下。

其次,因为蛋白质代谢需要消耗大量水分,所以喝蛋白粉不注意补水的话,身体很容易因为缺水而引起一系列不适感(比如便秘等),很多人把这感觉称为“上火”。

总结一下:偏瘦的人喝蛋白粉,其实真的可以增肥的,但是我们有更高效、更实惠、更健康、更舒服的选择,所以真没必要为了增肥喝蛋白粉!

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