番茄鸡蛋酸汤面的做法(怎样做番茄鸡蛋酸汤面)
主料:龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺 ,我来为大家讲解一下关于番茄鸡蛋酸汤面的做法?跟着小编一起来看一看吧!
番茄鸡蛋酸汤面的做法
主料:龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺。
辅料:香醋20ml、生抽5ml、盐3克。
鸡蛋煎成饼,切丝备用。
炒香姜末。
倒入香醋,烹出香味。
加入水和西红柿。
西红柿煮至软烂后,加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后,加入生抽和盐,关火盖上锅盖。酸汤即成。
煮面。
烫菜和木耳。
将熟面和烫好的菜装入汤碗。
加入酸汤即可。
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