营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)

秋天是一个非常适合滋补的季节,因为天气凉快,人的胃口也是非常好,而且特别容易吸收,所以很多人都会在秋季选择吃一些营养品来滋补,到了冬天也可以御寒。其实,我们生活当中就有很多食物能够滋补我们的身体,而且对头发非常好。

秋后,吃鸡蛋不如吃它,养发护发还补血,我家一周吃2次。“它”是什么呢?它就是香菇,香菇含有丰富氨基酸,钙含量和铁含量非常高,价格也不便宜,但是对头发特别的好,能够养发护发。小编今天做了香菇炒肉,味道非常美味,大家一起来学习一下吧!

香菇肉片

营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)(1)

By 丝丝食客

配料:

五花肉 100克、鲜香菇 六朵、精盐 1克、蚝油 5克、酱油 1勺、料酒 0.5勺、水淀粉 一小碗、细香葱 少许、鸡精 0.5小勺

烹饪步骤:

步骤 1.五花肉切片,放料酒,盐腌制15分钟。

营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)(2)

步骤 2.香菇洗净,切片。

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步骤 3.葱花。

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步骤 4.热锅凉油,小火放入葱花,肉片煸炒至肉片变色。

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步骤 5.放入香菇煸炒。

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步骤 6.倒入酱油,盐,蚝油,鸡精炒匀,并加入少许水。

营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)(7)

步骤 7.待水开时,放入水淀粉大火烧粘稠。

营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)(8)

步骤 8.一盘香滑可口的香菇肉片出锅。

营养养发早餐(吃鸡蛋不如吃它)(9)

烹饪小贴士:

1、首先,在挑选香菇的时候,可以通过闻的方式来了解香菇的特点,如果闻起来有一种特别刺鼻的味道,这种香菇是千万不能买的,因为上面撒上了一些保鲜剂,这种化学物品会散发出一种非常难闻的刺鼻味道。

2、其次,在挑选香菇的时候,一定要注意菇头具有什么样的特点,如果是自然生长的香菇,其头部是非常圆的,而且看上去非常的厚实,犹如一把小伞一样,但是在选购的时候,如果出现了菇头非常的薄并且呈现出来的形状并不规则,这时就需要避免购买这种香菇了。

你喜欢吃香菇吗?

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