火爆牛心如何做（火爆牛心做法）

食材：牛心、葱、蒜、料酒、盐、青甜椒 ，我来为大家讲解一下关于火爆牛心如何做?跟着小编一起来看一看吧!

火爆牛心如何做

食材：牛心、葱、蒜、料酒、盐、青甜椒 。

牛心洗净，切条，用淀粉抓一下。

锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散。

加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀。

下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅。