什么野菜适合蒸着吃（路边随处可见的野菜）

前两天小编录了一个做野菜的视频，今天我们来详细说一下蒸野菜的步骤~

芨芨菜

芨芨菜学名荠菜，荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压名目等功效，主治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩，月经过多，目赤肿痛等症状。

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，吃起来味道也是非常不错的，荠菜含蛋白质相对较高，食用方法多种多样。

接下来我们介绍下荠菜如何蒸着吃：

食材： 荠荠菜 2斤

盐： 适量

十三香： 适量

油： 2勺

鸡精： 适量

蒜苗： 5根

辣椒油： 适量

香油： 适量

制作时间： 10-20分钟

步骤：

1. 把荠菜摘洗干净，控干水备用。

2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀,再撒点面粉拌匀。

3.锅里加点水大伙烧开，把拌匀的荠菜上锅蒸八分钟，千万不要超时哦~

4.刚出锅的荠菜倒在盆子里撒点十三香、盐，把事先切好的蒜苗、小葱、香油、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可美美的享用了。

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