葱爆肥牛简单做法（如何做葱爆肥牛）

主料：肥牛250克大葱一根 调料：黄酒10克、生抽10克、蚝油8克、糖5克、醋少许、香菜和蒜适量 ，我来为大家讲解一下关于葱爆肥牛简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

葱爆肥牛简单做法

主料：肥牛250克大葱一根。

调料：黄酒10克、生抽10克、蚝油8克、糖5克、醋少许、香菜和蒜适量。

葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。

炒锅烧热，放适量油，大火烧热后下肥牛炒制，放黄酒。

炒制肥牛差不多颜色全变了，放生抽，蚝油和糖炒匀。

接着放大葱炒几下至稍软。

最后放香菜，滴几滴醋炒匀就出锅了。