去徐州必买的特产 过年啦从徐州回家

2016过完啦！

元旦和春节挨得这么近，

莫名的紧张感有莫有？

最近小编被许多小伙伴追问。

马上回老家，带啥东西最有杀伤力？

请赐我一份能成功装逼的徐州特产！

徐州特产那么多，我该买的是哪个？

……

说真的，

要拿得出手又方便带的特产，

这个问题还真把小编难倒了。

鉴于此，小编精心准备了一大瓶安抚剂，

网罗了市面上简单入手的，

徐！州！特！产！

为了搞清楚，徐州哪样特产最受欢迎！

小编打开某宝，

找到一家徐州特产的专营店！

点看销量排行！

排名前十的你绝对想不到！

排名第一

小孩酥

相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。

徐州特产小孩酥的特点是“香、酥、甜”三性具备，为老少皆宜之佳品。

排名第二

白芝麻糖片

芝麻片，薄如纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘。小时候最喜欢把麻片当做糖果来吃了，根本停不下来。产地众说纷纭，但是可以肯定的说，麻片的的确确是咱们老徐州的特产。每年春节徐州家家户户都准备的点心！

排名第三

牛蒡酱

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

牛蒡酱配上馒头、烧饼、米饭，其它的菜都可以抛弃，那个香啊！

排名第四

桂花山楂糕

桂花山楂糕是徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载："士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕。"《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云："红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生"。

桂花山楂糕口感爽滑细腻，配上桂花的香气，那就是甜美冰凉可口，好吃不厌！而且山楂还是一种很不错的药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

排名第五

黄桃罐头

黄桃罐头是将黄桃按照：原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品等流程进行加工，一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。

黄桃罐头鲜香美味，甜而不腻，果肉Q滑，一口下去，果汁忍不住满溢而出。

排名第六

密三刀

蜜三刀是徐州特色传统风味小吃之一，相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过往从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也。

清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。

蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。徐州蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

排名第七

大王集香肠

睢宁县王集香肠相传起源于清朝。康熙年间，公元1666年，身为御膳房厨师王氏先人，为调整康熙帝的饮食结构，选择一种精瘦猪肉加多种调料装入猪小肠蒸熟，经晾干切片献给康熙皇帝。康熙用后感到特香不腻，味道纯美，遂赐“香肠”之菜名并深受好评。至清朝末期，八国联军进京，慈禧太后逃往热河，王氏家庭流落苏北大王集，王氏香肠方得代代相传。

大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。

排名第八的是

蜜制蜂糕

蜜制蜂糕相传，明万历年间，丰县城里有个虔诚的伊斯兰教徒，其母患病，医治不愈，他用面筋、香油等作料制成糕给母亲滋补身体，结果其母亲身体病愈，蜜制蜂糕便由此而来。后经历代糕点师改进制作工艺，蜜制蜂糕成为徐州特产。

蜜制蜂糕采用上等面粉洗成面筋，擀成片状小块再用洁净的素油炸成蜂窝状，加适量蜂蜜、核桃仁、南桂、桔饼等佐料，最后以麻油拌和，上盖绵白糖，即为成品。酥松，香脆可口，甜而不腻，别具风味。年老体弱者每日早晚用开水冲食一次，能止咳润肺、滋身壮体，对治疗哮喘、支气管炎等老年性疾病有良好的辅助作用。

排名第九的是

花生酥

融化的麦芽糖裹上炒制到刚刚好的花生，冷却切成大块，花生糖的做法就是如此简单。但是正因为这份简单才让花生糖保持着花生最纯正的味道，与融在嘴里的麦芽糖味道结合，甜蜜无比。

排名第十的是

糖蒜

糖蒜在徐州受到很多家庭的喜爱。糖蒜呈雪白色，味道甜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。

真没有想到最受网友

欢迎的徐州特产是这十样

当然，徐州方便携带、馈赠的特产还有很多！

徐州老八样：

除了蜜三刀，麻片、花生糖外

还有羊角蜜，

条酥，江米条，金钱饼，

桂花酥糖。

银杏果

烙馍

鼋汁狗肉

捆香蹄

香肚

丰县红富士苹果

大沙河白酥梨

睢宁盐豆子

窑湾绿豆烧酒

贾汪素火腿

沛县冬桃

当然，徐州的特产远远不止这些，

你还知道哪些特产？

快来告诉小编吧！

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