吃兔子的方法（红烧兔子的做法）

兔肉适量、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐（或米酒）、姜片、桂皮、八角、香叶、蒜梗，我来为大家讲解一下关于吃兔子的方法?跟着小编一起来看一看吧!

吃兔子的方法

兔肉适量、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐（或米酒）、姜片、桂皮、八角、香叶、蒜梗。

做法：兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；姜片煎香；倒入兔肉煎炒制出香味。

加入白酒，待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可；请搭配蔬菜类食品食用。