河南农业十大特色（河南农业有多强）

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众所周知，北方地区的山东、河南都是我国农业大省，堪称全国的“菜篮子”，不仅自给自足，还能够远销全国各地，乃至海外，那么素有“中原大地”之称的河南省农业到底有多强？这个问题，一时半会儿怕是说不完，下面通过盘点河南8大特色之乡，从中略作了解，看看有你家乡吗？

夏邑县历史悠久，隶属于河南省商丘市，总面积1481平方公里，辖12个镇、12个乡，当地土地肥沃，地势平坦，农业发达，特别盛产西瓜，是“中国西瓜之乡”，有关数据报道，早在2016年的时候，全县西瓜种植面积达14.5万亩，总产量55.6万吨，总收入12亿元。

烧鸡味美，老少皆宜，是人们都爱吃的美食，那么，哪里的烧鸡最有名呢？如果非要说一个，可能很多人会说道口烧鸡吧？

道口烧鸡是河南著名的特产，是河南省滑县道口镇的名吃，故而，当地有“烧鸡之乡”之称，当地制作、售卖道口烧鸡的商家很多，这在一定程度上，促进了养殖业的发展，是农业深加工、促进农民增收的好方法。

说起蔬菜，一日三餐，几乎必不可少，中国蔬菜之乡，还是非常多的，比如山东寿光、河南扶沟，都是著名的“中国蔬菜之乡”。

扶沟县隶属于周口市，属于平原农业县，先后被国家授予全国商品粮基地县、全国优质棉生产基地县、全国无公害蔬菜生产基地县、全国果菜十强县、中国蔬菜之乡等等，形成了很多特色蔬菜小镇，比如当地的杨村岗村，就是当地有名的“蔬菜村”，有关报道，该村80%的村民种植西兰花。

关于香菜，有的人爱吃，有多人不爱吃，爱吃的人，总喜欢撒上一点香菜，这样菜或是汤，立马提鲜，真可谓是神奇之物；不过，不爱吃香菜的人，可能就觉得很难吃，甚至厌恶了。

但是，大多数人，还是很喜欢吃香菜的，此物虽小，但在饮食之中，也算是必不可少，那么哪里的香菜种植最多呢？

有关报道，中国有四大香菜之乡，分别是山东省青岛市店埠镇、河南省新乡市原阳县、山东省德州市庆云县、河北省灵寿县北洼乡，其中河南原阳县香菜植株高大，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，深受市场欢迎。

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，在河南省固始县，素有种植萝卜的传统，而且形成了规模，被誉为“中国萝卜之乡”。

固始萝卜又叫固始水萝卜，个大、青皮、腹白，历史上，据说还是“贡品”，是当地有名的特产，可以当水果来吃。

大蒜是天然的调味料，还有很多功效，所以很受欢迎，北方地区的人，往往拿来生吃，尤其是拌面条吃，可以说是面条的“灵魂伴侣”，比如河南人爱吃的蒜面条，要是少了蒜，那还吃个什么味？

中牟县盛产大蒜，是著名的“大蒜之乡”，有关资料显示，自1991年以来，当地的大蒜，内销和外贸出口总量均在10万吨以上，内销全国各省市，远销世界16个国家和地区，出口量约占全国大蒜出口量的三分之一，可见中牟县大蒜闻名遐迩，是名副其实的“大蒜之乡”。

很多人喜欢吃辣椒，不过，辣椒的品种非常多，河南柘城辣椒（柘城三樱椒）远近闻名，是当地特色农产品。

其形态均匀、色泽暗红、油亮光洁、辣度适中、香味浓郁、果长4厘米至8厘米、直径0.5厘米至1.5厘米，很受市场欢迎。

当地种植面积大，产量高，销往全国各地，早在1999年，就被农业部命名为“中国三樱椒之乡”，2009年的时候，柘城县在中国（长沙）辣椒产业博览会上，又获得了“中国小辣椒之乡”的荣誉称号。

除了柘城县，河南内黄县的辣椒，也是久负盛名，内黄县隶属于安阳市，这里盛产尖椒，其种植规模较大，相关产业从业人员众多，在市场上有一定的影响力，是中国有名的“尖椒之乡”。

河南农业发达，农产品丰富，以上八大特色之乡，仅代表一部分，不知道有你家乡吗？

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