电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)

在朋友圈看到朋友晒的午餐,馋死我了。其中一道无水鸡更让我垂涎欲滴。幸好,善解人意的朋友直接贴出了制作方法。

知道吗?吃货的心里就怕种上草。不拔掉,那可是扎心。

整理一下过程:

1.整只鸡洗干净,控水后加盐、胡椒粒腌制两个小时。(实际上我腌制了一天一夜。一忙,忘了做了。)

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(1)

2.土豆、红萝卜、洋葱切块。

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(2)

3.取出电饭锅,先把洋葱铺底,再放入土豆和红萝卜。

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(3)

4.放上腌制好的整只鸡。(鸡爪难看,让我剁了。)

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(4)

4.洒上葱段,姜丝。倒入料酒。合上电饭锅,摁下煮饭健,就OK了。

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(5)

5.如同蒸米一样,煮饭键弹起,无水鸡也熟了。捡出葱姜丝,装盘,开吃吧!

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(6)

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(7)

其实那天晚上,把无水鸡放电饭锅里,摁下煮饭键,就跳出去了。

九点回到家,那扑鼻的香味啊!让我们迫不及待打开了电饭锅。洗碗的洗碗,装盘的装盘,看着自己的成果,还想拍个照留个纪念。

因为晚上光线不好,家人用手机补着光,咬一口鸡肉后,用筷子夹着,制造着场景,我呢,反复找角度咔嚓着……

你想想,面对诱人的无水鸡,拍照的过程那真是口水泛滥成灾。

起初,我们仨还假装文雅的用筷子夹着吃,鲜嫩的鸡肉一会就把我们仨打回原形。放下筷子,直接上手拽起来。

一整只鸡,貌似四五斤重,很快让我们仨消灭干净。

吃完了,才来得及回味。

此种做法,肉质鲜嫩、不油腻、不腥、不柴、还一鸡两吃。关键省事。哪怕是没有一点厨艺的人,也能玩转此种做法的无水鸡。

说心里话,整只鸡,我从来没敢挑战过,总觉得无处下手。这下好了!似乎轻轻松松学会了一道待客的硬菜。

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(8)

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(9)

电饭锅盐焗鸡的做法最简单(电饭煲无水焗鸡的做法)(10)

这已是第二次做无水鸡。腌制时让我放入了一些干辣椒,更解馋。

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