为什么红酒只倒杯子三分之一（红酒的相关知识）

红酒与中国白酒相比，更像“睡美人”，它需要一定的唤醒时间，唤醒酒需要空气倒三分之一杯时，可以增加与空气的接触面积，这将更快地唤醒此过程称为醒酒这还可以使葡萄酒的香气散发得更快，并使香气长时间围绕杯子，并且气味特别醇香，我来为大家讲解一下关于为什么红酒只倒杯子三分之一?跟着小编一起来看一看吧!

为什么红酒只倒杯子三分之一

红酒与中国白酒相比，更像“睡美人”，它需要一定的唤醒时间，唤醒酒需要空气。倒三分之一杯时，可以增加与空气的接触面积，这将更快地唤醒。此过程称为醒酒。这还可以使葡萄酒的香气散发得更快，并使香气长时间围绕杯子，并且气味特别醇香。

除了这个原因，当喝红酒时，通常会搅拌酒杯，以便可以更清楚地看到红酒。如果知道如何更换葡萄酒的人可以看到红酒的状态，则可以判断瓶子里红酒的质量是多少。摇晃一杯红酒时，一方面，看起来似乎更加优雅；另一方面，为了增加红酒与空气之间的接触面积，成分的中间部分也将发生氧化，并且喝的味道会更柔和。喝香槟等时，请勿摇晃玻璃杯，因为随着气泡的上升，其香气会慢慢蒸发。