世界上9种最漂亮的蘑菇（来自阿凡达仙境的奇异菌类）

电影《阿凡达》为我们创造了一幅

绚丽梦幻的外星世界景观

而在我们生活着的地球上

竟也有着一群神秘罕见的菌类

它们有的美艳，有的奇特，有的诡异…

忍不住想问：这些都是真实存在的吗？

网盖红褶伞

网盖红褶伞属于伞菌目、鹅膏菌科、红褶伞属，分布在吉林长白山等地。菌肉近白或带粉红色，稍厚，气味香，可食用但往往带苦味。

裂褶菌

云南采食裂褶菌历史悠久，其食用价值高，质嫩味美，具有特殊浓郁香味，性平，具有滋补强壮、镇静作用，为高档食药用菌。

红星头菌

红星头菌，又名红星头鬼笔，属于鬼笔科，是澳大利亚很普遍的担子菌门真菌，其特征是带有腐肉的臭味及像海葵的外形。

平盖靴耳

平盖靴耳，夏秋生于阔叶树的枯枝或树干等腐木上，分布于辽宁、广东、福建、香港等地。是不是像极了一对粉嫩的小耳朵？

隆纹黑蛋巢菌

隆纹黑蛋巢菌，由栗色的菌丝垫固定于基物上，外面有粗毛。夏秋季于落叶林中朽木或腐殖质多的地上或苔藓间群生。此菌可用于止胃痛。

竹荪

竹荪在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

红盖小皮伞

红盖小皮伞菇柔软湿润，如同张开的红色小伞一般轻盈可爱，精致柔和。它们的生长有助于分解森林地面的枯枝落叶层，虽然很小，在热带雨林中却扮演着不可忽视的角色。

条纹革耳菌

条纹革耳菌还叫“多毛小号菇”，生活在澳大利亚森林中，腐烂木头常是它们的栖息地，为一种很小的条纹昆虫提供临时住所。

萤光蕈

由于夜晚时萤光蕈的样子很像水母，故又名“绿色陆地水母”。只要割开芒草，便看到菌丝发出绿色萤光。

杏黄胶孔菌

杏黄胶孔菌，胶孔菌属的一个成员，以明艳的黄色而不同于其他胶孔菌。该菌不可食用，但具有很高的观赏价值。

紫蜡蘑

紫蜡蘑是一种颜色鲜艳的小型可食用菇类，生长于落叶植物或裸子植物林中。菌肉薄，近革质，故又称“紫皮条菌”。

瓷真菌

因剔透精致，让人联想到瓷器，故被称为“瓷真菌”。其成簇生长，在夏末到深秋的季节，有时可以看到微小的真菌从高枝跳伞。

炫蓝蘑菇

炫蓝蘑菇呈现非常迷人的蓝色，通过雨水的洗涤变得更加通透光泽，有着“蓝精灵”之称。传说吃下它眼睛可以变成蓝色！

红笼头菌

红笼头菌的产孢组织有恶臭味，能吸引苍蝇和其他昆虫来帮助传播孢子。尽管该菌的可食用性还不确定，它的气味已很难让人愿意吃它。

（以上图片均来源于网络，侵删）

这些美得不真实的菌子，有的中看不中吃，有的美到让你不舍得吃。

那么欣赏过绝美的菌子，也该照顾下自己的胃咯~

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑爽口，具有杏仁香味及如鲍鱼的口感。一道【脆皮杏鲍菇】这就来激活你的味蕾！

【脆皮杏鲍菇】

【主料】

杏鲍菇

【辅料】

棒骨、老鸡

【调料】

糖、盐、鸡粉

【厨具】

Corelle康宁餐具鎏金岁月系列

VISIONS晶彩透明锅Flair系列

【制作方法】

➊ 用老鸡与棒骨熬制高汤。老鸡可去除肥油与淋巴较多的颈皮。熬制4小时以上，滤去表面油脂。

➋ 用少量盐、糖、鸡粉来调味高汤。

➌ 将杏鲍菇洗净，整颗放入高汤中炖煮1小时以上。

➍ 将杏鲍菇捞出，切厚片，擦干表面水分待用。

➎ 在平底锅中倒入橄榄油，将杏鲍菇厚片煎至两面金黄，装盘。

特别鸣谢

厨具提供：美国康宁餐具

,