面条做法大全简单好吃（雪菜肉丝面的做法）

材料简单，味道不一般，保你吃了还想吃。。。

By 狸小胖

用料

• 里脊肉 200g
• 雪菜 200g
• 面 适量
• 耗油 5ml
• 蒜 四瓣
• 干红辣椒 五个
• 虾米 5克
• 雪菜「下面」 10克
• 香油 3ml
• 香菜 适量

做法步骤

1、里脊肉切丝加入耗油腌制二十分钟

2、均匀腌制

3、干红辣椒掰段，蒜切片

4、锅内入适量油，下入腌制好的肉丝划散

5、迅速划熟，盛出待用

6、锅内入油，下入干红辣椒和蒜瓣炒香

7、下入雪菜翻炒

8、加入刚才炒好的肉丝，炒熟后盛出待用，雪菜含盐，不需要加其他调味品了。

9、碗底放香油和香菜，不喜欢香菜可以不放，葱花喜欢的也可以放

10、面条是两个人的量，大概六七两，我跟胖胖饭量大

11、锅内入水，下入雪菜和虾米，雪菜和虾米都含盐，汤里也不用放盐了

12、下入面条滚熟

13、盛出面条和汤头

14、加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，一碗香气扑鼻的雪菜肉丝面就做好了

15、芥蓝换成小青菜啊空心菜啊洋白菜啊随你喜欢，有没有食指大动。。搅拌均匀，开吃！

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