买回来的鸡蛋直接放冰箱吗（刚买回家的鸡蛋）

大家从超市买回鸡蛋后，因为数量太多，也怕无法保存就直接放进冰箱。其实刚买回家的鸡蛋保存方法是有讲究的。今天跟大家分享一下。

一般是有两种情况的

第一种，鸡蛋是刚下的或者说没有经过清洗，没有消毒，鸡蛋表面可能还存在鸡屎的。这种鸡蛋就不要放冰箱保存，因为它没有清洗的话，鸡蛋上面就有一层保护膜，它的保质期自然就很长。

并且它上面有鸡粪或者其他什么的，细菌超标，如果放在冰箱里的话就很容易污染其他食物。

第二种，是从超市买的那种带包装的已经清洗过的，消毒过的，它的保护膜就可能已经被清洗掉了，虽然超市会给鸡蛋重新上一层保护膜，但是它不如天然的保护膜好，所以这种鸡蛋呢就可以放到冰箱里去保鲜，并且它的细菌也没有那么多。

所以说刚买回家的鸡蛋要不要放冰箱保存，就得看你买的什么样的鸡蛋。没有清洗干净的没有消毒的鸡蛋表面有鸡粪等脏东西的就不要放冰箱。鸡蛋表面没有鸡粪等污染物的，经过消毒和清洗的就可以放冰箱。