炸土豆肉丸子的做法和配方（炸土豆肉丸子的做法和配方是什么）
主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐，我来为大家讲解一下关于炸土豆肉丸子的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!
炸土豆肉丸子的做法和配方
主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。
土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。
放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。
搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
锅里倒入足量油，烧至8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃了
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