金樱子有红花的吗(金樱子既好看用处也多)

金樱子别名:刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐糖莺子、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子,每个地方的叫法不一样。

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金樱子散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。

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根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药,根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;

叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。将金樱子拣去杂质,切两瓣,用水稍洗泡,捞出,闷润后除去残留毛刺,挖净毛、核,干燥。

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金樱子果实入药,有利尿、补肾作用,还有止咳平喘,抗痉挛,降血脂等作用。

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用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。

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下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法,泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方

准备材料:

1、有条件的可以自己到山林中摘取金樱子。在秋季,等到金樱子果实上的刺枯萎,果色变黄,即可摘取。品相不好和有病虫的果实不要。

2、摘下的金樱子搓掉表面的刺,洗净后用刀破成两半,将中间的籽去掉,晒干待用。也可以整个晒干。

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还可以将金樱子干经过一次蒸晒,彻底去除病虫和细菌。

3、如果没有条件自摘,可以到中草药市场直接购买。

酒的选择

需要高度的米酒或其他纯粮食酒,酒精度在40-50度为宜。

容器的选择和准备

选择常见的玻璃或陶瓷材质容器,不要选择塑料瓶罐,也可选择不锈钢材质的容器。容器洗净晾干待用。

糖的选择

金樱子本身有一定的甜度,冰糖也可以不放。要放就根据自己的口味来决定放的量,建议每斤米酒不要超过一两冰糖。

可以选白糖、冰糖或再加少量蜂蜜,从保健的角度来说,建议选择冰糖。

做法一:

米酒、金樱子干、冰糖=10:2:适量。

金樱子本身有一定的甜度,冰糖也可以不放。要放就根据自己的口味来决定放的量,建议每斤米酒不要超过一两冰糖。

将上述原料全部放入容器中,密封好容器的口。整个容器放置到阴凉之处,一个月后即可饮用,存得越久,口感越好。

做法二:

米酒、金樱子干、黄芪、党参、枸杞、冰糖、蜂蜜=10:1:0.2:0.1:0.3:0.4:适量。

此方中有黄芪党参,建议一次不要多饮,每天二两以下为宜。

注意:上火及发热者禁服。

金樱子还可以烹饪食用

金樱子的功效与作用显著,可以根据个人的口味,用金樱子作为食材,制作多样的食品:

1、金樱子粥

用金樱子煮粥能起到固精止泻的作用,制作过程也很方便。金樱子洗净,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮10分钟,滤去渣,药汁与粳米同煮为粥,再加入食盐少许拌匀调味即成。

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2、金樱子杜仲煲猪尾

主料:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净)。

做法:直接加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。能有效治疗头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷等症状。

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3、金樱子鲫鱼汤:

金樱子30克,鲫鱼250克去脏留鳞,加清水适量煲汤,用油、盐调味,食鱼饮汤。

4、代茶

取金樱子,放入保温杯中,开水冲泡,盖盖15分钟以上,可代替茶水。

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