烤香蕉片怎么做出来的(教你嫩烤香蕉片)
今日为大家介绍一款小甜点追剧,嫩香蕉片,有别于市售的香蕉片,口感有一点艮啁啾,香蕉味很浓。香蕉可以帮助大脑产生一种化学物质——血清素,它可以刺激神经系统,给人以快乐,平静和打盹的信号,甚至还可以起到镇痛作用。所以香蕉又被称为“快餐”。所以空闲的时候做些香蕉片当小点心,既健康又可口。
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配料:
两个香蕉,两个鸡蛋,20克玉米淀粉。
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做法:
准备好所有配料,鸡蛋大一点的话,一个就可以。
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将鸡蛋磕入打蛋盆内,玉米粉也一起倒入,搅拌均匀。
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香蕉切片时,不要切得太厚,也不要切得太薄。
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将刚拌好的香蕉片放入蛋液中。
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然后用香蕉片包好蛋液,平铺在烤篮上,烤篮要记得垫上张油纸哟。
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空气油炸烤箱的油炸功能设定为150度10分钟,最后调至180度5-6分钟。
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小贴士:
选用软性刚好的香蕉,不要太硬,也不要没有支撑的软性没支撑。
厚薄尽量切开均匀,以防有些糊,有些糊没有烤透。
烤箱脾气各异,温度、时间仅供参考,这里使用的是气炸烤箱,平炉时间需延长。
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