新鲜豆腐渣怎么做好吃（新鲜豆腐渣怎么做好吃一些）

取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团放凉 ，我来为大家讲解一下关于新鲜豆腐渣怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜豆腐渣怎么做好吃

取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团放凉。

香菇，瘦肉洗净。

瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制。

香菇切成小丁备用。

姜切末备用。

起锅放油加热（我喜欢放菜籽油），放入姜末爆香，后加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤。

等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀，调味，撒入葱花即可出锅享用了。