怎么做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面（青椒肉丝打卤面做法步骤）

准备用料青椒、挂面、猪肉、植物油、葱、盐、姜、蒜、淀粉、酱油，我来为大家讲解一下关于怎么做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面

准备用料。青椒、挂面、猪肉、植物油、葱、盐、姜、蒜、淀粉、酱油。

青椒对半切开，顶刀切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末，淀粉加水调成水淀粉。

炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白。

下入青椒丝，煸炒变色，加入水，酱油，盐，烧开，煮2分钟。

加入水淀粉勾芡，加热至粘稠盛出待用。

锅加水烧开下入面条，煮4-5分钟至面条熟。

捞出放在冷水中投凉，捞出沥水，放在盘内。

浇上青椒卤即可。