炒菜里有虫还能吃吗 家人聚餐吃出小白虫

正月十四

市民刘先生和家人们

高高兴兴地来到

贵阳市花果园一家饭店聚餐

可这饭刚刚吃到一半

刘先生觉得再也吃不下去了

刘先生：我们在这里用餐，吃饭吃到一半，发现食品里面有小虫，我们怀疑是蛆，但是也不敢确定。

在贵阳市花果园这家名叫菌满园肉饼鸡的饭店内，记者见到了刘先生，他告诉记者，趁着这节日的气氛，他把家里人都约到了一起，想着大家一起吃个团圆饭，然而就在这酒席途中，他的妹妹突然在这火锅里发现了异常。

刘先生：我妹妹吃的时候，说是我们老家也有这种菌子，感觉没有我们老家的好吃，她吃的时候就拿出来看了一下，就正好有一个虫咬了一半。

这突如其来的一幕

顿时让大家傻了眼

刘先生：我就舀出来看，大部分都是，就是这一种叫紫花菌，大部分都存在这个情况，里面有虫子。

刘先生说

本来大家聚到一起就是图个乐呵

遇到这样的事

让他和家人们实在无法接受

刘先生：特别恶心，吃完之后呕吐。本来今天按照我们老家的风俗是过大年，本来一家人团聚一下，吃到后面是这种情况，心情不好受。

自己吃下的这白色细长物体到底是什么？商家在给客人上菜之前为什么没有仔细检查食材的好坏？吃下的东西，会不会对自己和小孩的身体造成伤害呢？带着这些疑问，刘先生和家人们一起找到了店家，可几名工作人员却表示，这种情况属于正常现象。

刘先生：他们最开始还存在一个欺瞒的行为，认为我们比较好说话，告诉我们菌子里面长这种虫子是正常情况，这位先生说的。

工作人员：很多野生菌都有虫子，也不是说是蛆，这个虫子和蛆长得类似。觉得不合适，我们可以留样拿去检查都是可以的。

刘先生：他的话外之意就是，你们一直存在菌子里面有虫，你们认为这是一个正常情况，我觉得他说这些就是这个意思。

这样的说辞让刘先生无法接受

店家表示

这个季节并不是吃紫花菌最好的季节

因此这种食材在新鲜的程度上

也会存在一定的问题

工作人员：紫花菌在这个季节的话，就是说不是很新鲜，不是说我们的食材不新鲜，有的食材需要冷冻它才能保鲜，才能保鲜知道吗，才能给客人吃。

记者：这种不新鲜的东西为什么还要放在餐桌上呢？

工作人员:它不是说不新鲜，菌子我们每天都是进货过来的，有一些要放在冰柜里面，以防变质。

记者：那今天这个情况怎么会出现呢？

工作人员：今天这个情况可能就是.......

两名工作人员解释说

他们已经不是第一次遇到这样的情况了

之所以出现今天这样的疏忽

是他们的员工对业务并不熟练所导致的

饭店工作人员：我们会提醒客人，说会有虫，可能今天我们的员工没有培训到位，也没有给他们讲清楚。

记者：如果有虫子，吃了会不会对身体有害，你觉得？

工作人员：我们的菌子上锅之后都会给客人说，需要煮半个小时左右，之前也是有发生类似情况，这个东西大多数都会理解的，也知道。

记者：你们觉得这个虫能吃吗？

工作人员：我个人理解范围之内，这个虫子能吃。

这样的回答让刘先生哭笑不得，他表示，他已经不再相信对方给出的任何解释了，现在只希望店家能够带着他和家人去医院检查，对此，店家表示可以接受。

记者：现在作为店家准备怎么处理？

工作人员：我们会像刚刚说的一样，会把客人带去医院检查，客人出什么问题，我们菌满园会负责。

随后店家工作人员

带着刘先生和家人

去附近医院进行全面的检查

记者：赵龙 包建忠

来源： 贵州广播电视台

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