30元一斤新型种植致富模式 农民种植一种野味

​前几日去外地刚好碰到多年不见的老同事（老张）。多年没有见面看起来显老了不少，刚想感叹岁月不饶人，结果人家内心春风得意了。之后的交谈得知，这几年人家可算是死磕一作物，总算赚了一笔钱，早就不给人家打工，回老家自己办企业了。

赚钱的人总让人十分感兴趣，经过后来了解得知老张是种植了一种稀罕昂贵的野味接下来我就来看看是啥吧。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是农民种植一种野味，亩产只有300斤，一斤能卖1000元，可借鉴吗？

老张原本是跟笔者一样在农资公司上班，后来因家里需要几年前就辞职回家了。没想到多年不见，人家已经靠种地致富了。聊天中老张告诉笔者，它所种植的不是啥罕见的东西，而是市面上经常能够买到的羊肚菌。对于这羊肚菌，老张四处学习经验和技术多年尝试才种植成功的。

很多搞农业的人都清楚，羊肚菌种植可算是一门高技术了。在前几年栽培技术还仅有少数地区少数人会，就是现在也很少人会这项专业的种植技术呢，笔者也有听说即便是会羊肚菌种植技术也有许多人种植失败了。羊肚菌本来是一种稀罕的食用菌，据笔者对它的了解，纯野生的羊肚菌一般只生长在那些刚喷发过的火山地下，于是后来人类尝试在火烧过的山林里种植，才取得了羊肚菌种植技术的一项进展。

老张能把羊肚菌种植成功也算是非常了不起的。据老张跟笔者介绍，羊肚菌产量可算是所有作物当中非常低的，或许比冬笋的亩产量还要低，一亩地人工种植的羊肚菌产量一般仅有300斤左右，这还要求是种植经验丰富的人才能保证有这么“高”的产量呢。不过在价格上却弥补了羊肚菌产量的不足。

羊肚菌本身就是稀罕货，对于它的价格不用老张介绍，笔者都非常了解。羊肚菌鲜品产量低，做成干品更是寥寥无几的几斤而已了。无论从本地市场上的价格还是网络上商城里的标价，羊肚菌的价格大致都保持在1000元/斤左右，价格相差无几，只要看品质的好坏而已。很明显羊肚菌是一种产量低价格高的农作物，是生活中一种奢侈的美味。

那么对于这种作物，老张种植羊肚菌的例子可以借鉴吗？另外简单介绍下羊肚菌的种植成本，一亩羊肚菌的种植成本主要包括人工、菌种、设施费用。其中的菌种费用较高，一般一亩地的菌种就要花费5000元了，而人工和设施费用需要3000元左右，不同地区会有一些差异，这要看当地的物价水平了。那么从这利润就可以从收入减去成本来算了，至于怎么算大家都会算，只是这样的项目，不知道大家觉得能否借鉴呢？

首先笔者先回答一下这个问题，至于借鉴的话，笔者觉得不值得。原因在于羊肚菌种植技术要求很高，学习起来也未必能够种植成功，这方面的成本根本不可控的。

不知道各位网友，你们吃过羊肚菌吗？你们当地羊肚菌一斤多少钱呢？欢迎留言说说你们的看法！图片来自网络，版权归原作者所有！种植/养殖有风险，投资需谨慎！