辣黄焖鸡怎么做（辣黄焖鸡如何做）

用料：鸡半只、草果2颗、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一大汤勺、老抽一丁点、辣椒油适量，我来为大家讲解一下关于辣黄焖鸡怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

辣黄焖鸡怎么做

用料：鸡半只、草果2颗、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一大汤勺、老抽一丁点、辣椒油适量。

鸡剁小块焯水洗净，葱洗净切段、姜洗净切片、蒜洗净切小丁。

油烧热倒入葱姜蒜、草果爆香之后，加入鸡肉爆炒。

加入等量的水没过鸡肉，加一丁点老抽，一大汤勺生抽，大火烧沸转至小火焖20分钟。

小火焖后转大火收汁，汤汁粘稠时加入辣椒油搅拌即可出锅。