黄米和小米哪个更有营养（黄米和小米哪个更有营养呢）

黄米营养价值更高黄米：含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克膳食纤维含量丰富，为大米的4倍含钾高含钠低，100克中含钾：201毫克，钠：1.7毫克、铁和磷的含量均较大米丰富，我来为大家讲解一下关于黄米和小米哪个更有营养?跟着小编一起来看一看吧!

黄米和小米哪个更有营养

黄米营养价值更高。

黄米：含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。含钾高含钠低，100克中含钾：201毫克，钠：1.7毫克、铁和磷的含量均较大米丰富。

小米：小米含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素。