黑木耳泡发24小时后还能吃吗（黑木耳泡发24小时后是否还可以吃）

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黑木耳泡发24小时后还能吃吗

黑木耳泡发24小时后不建议继续吃。

黑木耳一般用凉水泡发1-2小时就可以吃，但如果泡发24小时后就不要吃了，因为长时间的浸泡不仅会让黑木耳的质地变得软烂，口感不够脆爽好吃，还会滋生大量的细菌等有害物质，可能导致黑木耳吃后对健康不利，尤其是夏季温度高的时候，泡发超过24小时的黑木耳更不能吃。