皮蛋鸡蛋糕的做法（做皮蛋鸡蛋糕步骤）

用料：鸡蛋3个、皮蛋3个皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里，我来为大家讲解一下关于皮蛋鸡蛋糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!

皮蛋鸡蛋糕的做法

用料：鸡蛋3个、皮蛋3个。

皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里。

鸡蛋蛋清蛋黄分开，先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上，然后上锅蒸熟。

看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。

蒸熟了就是糕状的。

切好装盘。

最后蒜米加点鸡精、适量的花生油，生抽调好，浇在蛋糕上就可以了。