小皮米粉用多少度的水冲（小皮米粉冲泡的水温）

小皮米粉用37-40度的水冲冲米粉时,先放米粉再放水,刚开始吃的话,米粉和水的比例2:8,米粉需要用温水冲泡,热水冲会结块,分两次倒入温水,搅拌均匀即可，我来为大家讲解一下关于小皮米粉用多少度的水冲?跟着小编一起来看一看吧!

小皮米粉用多少度的水冲

小皮米粉用37-40度的水冲。

冲米粉时,先放米粉再放水,刚开始吃的话,米粉和水的比例2:8,米粉需要用温水冲泡,热水冲会结块,分两次倒入温水,搅拌均匀即可。

冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起吃容易引起消化不良。