香榧哪样做法又香又松（吃过香榧饼吗90后姑娘发明的）

香榧作为地地道道的坚果美食

深受广大吃货的喜爱

而诸暨赵家镇一位90后小姑娘

却有一个大胆的创意

将香榧 和饼结合，

制成特色的香榧饼。

这名女孩名叫骆佩岚，

幼师毕业的她，热爱美食，

平日里她喜欢烧菜烘焙。

一次偶然的机会，

她陪同来自澳门的几位朋友

在赵家镇香榧森林公园游玩，

嘴里一边嚼着香榧，

一边品尝澳门的杏仁饼，

突然一个念头跳出来： 饼中有杏仁，为什么不能有香榧呢？为什么不能尝试一下风格特异的香榧饼？

之后当骆佩岚得知诸暨正规划着将特色农产品进行深加工时，她更加有兴趣、有信心了。抱着尝试的心态，她带着香榧坚果来到广东江门地区的澳门十月初五饼家加工，厂家对这个神奇的坚果也充满了好奇。

然后，制作过程并不是一帆风顺，在研制过程中，骆佩岚遇到了种种困难。比如做饼需要的香榧要是去壳的果仁，在市面上，还没有一台机器可以将香榧的硬壳以及黑衣去掉。于是骆佩岚一边研究香榧剥壳机，一边请人工进行手工去壳去黑衣。

经过多次口味、口感等调试，终于形成了最初的香榧饼。骆佩岚邀请了多个了解香榧的爱好者进行试吃。经过艰苦三个月的研发，她成功研发出三款香榧饼，分别为： 一口粒粒香榧饼、香榧曲奇饼、粒香榧饼。

去年二月，香榧饼也有了第一款包装，颜色整体复古暗淡，显出历史感，又突出了“千年圣果”的特点，名曰 “西施榧饼”。目前，诸暨女孩骆佩岚研制的香榧饼已经上市，获得了食客的一致好评。