广东冬瓜红豆猪骨汤(来一份木瓜花生猪骨汤)
木瓜花生排骨汤是一道家常菜品,制作原料主要有木瓜、花生、猪骨等。木瓜花生猪骨汤营养丰富,味道鲜美,清暑解热,润肤养颜。
食材:
猪排 500克
木瓜 500克
花生仁 100克
食用盐 适量
做法:
1.木瓜去皮去籽切块,备用(煲汤的木瓜最好选用半熟的);
2.花生洗净浸泡30分钟;
3.排骨焯水捞出用冷水冲洗浮沫血水放碗中备用;
4.锅中加水1500ml,放入排骨和花生先煲10分钟,然后加入木瓜煲开后,用文火煲30分钟,加盐调味就可以喝了。
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