适合儿童喝的脱脂牛奶(脱脂或低脂牛奶)

牛奶营养丰富,是钙的重要来源,还含有蛋白质、糖、脂肪、微量元素等。中国居民膳食指南推荐牛奶作为膳食组成的必需品,建议孩子从小养成饮奶的习惯。

适合儿童喝的脱脂牛奶(脱脂或低脂牛奶)(1)

很多家长知道给孩子喝牛奶增加营养,却没有意识到,孩子到底多大开始不需要再喝全脂牛奶了……

不同牛奶的脂肪含量

说到牛奶,市售的有全脂、低脂、脱脂纯牛奶、酸奶等。国内常见的牛奶脂肪含量是:

全脂牛奶 4%脂肪

低脂牛奶 1~2%脂肪

脱脂牛奶 0%的脂肪

适合儿童喝的脱脂牛奶(脱脂或低脂牛奶)(2)

不同年龄喝什么牛奶?
  • 年龄小于1岁,不喝普通牛奶:应喝母乳和/或配方奶,不建议喝普通纯牛奶、纯羊奶等。 因为其成分跟母乳差别较大,蛋白质、脂肪和碳水化合物比例不适合小婴儿,维生素或矿物质的含量不足,不能满足婴儿的营养需求,可增加贫血、缺铁、营养不良等风险。另外婴儿肾脏功能和胃肠功能尚未发育完善,喝纯牛奶、纯羊奶等可增加肾脏负担,还可能导致肠道出血。
  • 1~2岁,全脂牛奶:鼓励继续母乳喂养,如果无法喝足够的母乳,建议喝全脂牛奶。因为2岁以下的孩子要比年龄较大的儿童和成年人需要更多的脂肪,这样才能满足其快速成长和大脑发育的需要,其中牛奶是重要的脂肪来源。如果1~2岁的孩子有肥胖或超重的风险,也可以喝2%的低脂牛奶。

当然很多孩子1岁以后还是喝配方奶,通常也是没有问题。但满1周岁后,宝宝各方面功能发育的已经比较完善,再加上1岁以后通常是一日三餐为主,奶为辅了,喝普通纯牛奶通常也是可以满足孩子的各种营养需求的。所以1周岁以后,配方奶粉不是必须,可以通过普通牛奶、酸奶、奶酪等来帮助宝宝摄入各种营养,尤其是钙。

  • 2岁以上,从低脂牛奶到脱脂牛奶:孩子2岁后,最好限制其脂肪摄入量,建议改喝低脂或脱脂牛奶,来降低脂肪的摄入量,并且建议每天总奶量不超过600mL。如果一直喝全脂牛奶,可能会增加肥胖的风险,还可能影响正常的进食。需要注意,成年人通常也是不需要喝全脂牛奶的。

还有些大年龄的孩子和成人,因为各种原因不喝奶,建议尽量调整、适当饮奶,比如可以喝酸奶。如果实在无法喝奶,建议适当多吃些豆类、豆制品以及均衡饮食来保证钙和各种营养素的摄入。

适合儿童喝的脱脂牛奶(脱脂或低脂牛奶)(3)

此外,建议给12~18月的孩子停用奶瓶喝奶,不管是配方奶粉还是普通牛奶,特别推荐15个月前戒掉奶瓶,最晚不晚于2岁!因为过于长久的使用奶瓶喝奶可能增加龋齿和耳部感染的风险,而且也可能降低孩子对其他食物的兴趣,导致营养摄入失衡。还可能形成睡前精神依赖,影响夜间睡眠。

如果12月~18月的孩子实在无法用杯子喝奶,为了戒掉奶瓶,也可以考虑暂时使用吸管杯喝奶。

总之,建议2岁以上的孩子和成人注意控制脂肪的摄入,可以考虑饮用低脂或脱脂牛奶,来帮助降低脂肪的摄入量,预防肥胖的发生。同时建议控制糖的摄入,比如饮料、糖果、饼干等,适当规律运动,保持健康的生活方式,大人跟孩子健康长相伴。

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