日式豆乳盒子的做法 豆乳盒子太阳猫早餐

我也不知道这个食物为什么火的，我之前也没有吃过，抱着试一试的心态做了一遍，发现真的还挺好吃的。如果里面再加上一些水果或者用抹茶蛋糕来做，想必会更好吃呢。

By 太阳猫MoMoSun 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 海绵蛋糕 2片
• 奶油奶酪 90g
• 蛋黄 2个
• 低粉 25g
• 豆浆 200ml
• 黄豆粉 适量
• 白糖 50g

做法步骤

1、将白砂糖加入蛋黄混合，筛入低筋面粉搅拌均匀

2、烧滚开的豆浆分2次加入面糊搅匀

3、然后再倒回锅中小火加热，一边不停搅拌，大概一两分钟后，变成微微浓稠状，马上离火

4、奶油奶酪软化后搅打到顺滑，加入豆浆糊中搅匀，豆乳就做好了

5、在盒子里放上一片海绵蛋糕，再挤上一层豆乳，然后筛上熟黄豆粉，按照这个顺序重复2遍

6、最后盖上盒子冷藏3小时就可以吃了

7、叮～完成啦～

小贴士

1. 豆乳盒子可以取出来放盘子里，也可以放在盒子里舀着吃。视频里用的黄豆粉是熟的，如果是生黄豆粉，放进锅里炒一炒就可以用了。 2. 原版的豆乳盒子在豆乳和黄豆粉之间还挤了一层奶油，喜欢吃奶油的你可以试试哦~

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